關於琥珀咖啡館

先把豆子烘好，其他再說

2014 年開第一家店的時候，只有一台三公斤的烘豆機擺在角落。 十二年後我們有五家店，烘豆機還是擺在客人看得到的地方——因為每一支配方要不要上架，都是站在那台機器旁邊決定的。