建議烤幾個：系統怎麼算出來的（以及為什麼不幫你自動減量）
建議量 = 已預訂 ＋ 同一個星期幾最近 4 週櫃內實際賣掉的平均。排太多也會標出來。
烘焙業最痛的一筆隱形成本是烤太多——當天賣不完就是直接丟錢。這個功能就是幫你把「今天該烤幾個」估出來。
算式（刻意做成看得懂的兩個數字相加）
建議量 ＝ 已預訂 ＋ 臨櫃平均
- •已預訂：那一天已成立訂單的數量。這是確定要做的，不能少。取消的訂單不算。
- •臨櫃平均：同一個星期幾、最近 4 週，冷凍櫥櫃裡實際賣掉的平均量。這是要備給臨櫃客人的。
為什麼看「同一個星期幾」：週六的客流跟週三差很多，用整週平均會兩邊都不準。
差額怎麼看
差額 ＝ 建議 − 已排
- •「還差 8」＝ 照建議還缺 8 個，可以按「照建議補齊」一鍵排入（預設 07:00 出爐，之後可改）
- •「多 6」＝ 你排得比建議多 6 個
為什麼「多 6」不會自動幫你減掉
因為你比系統更清楚今天的狀況——今天有團客、隔壁在辦活動、天氣特別好，這些系統都不知道。多做不一定是錯的，所以我們只把數字放在你眼前，減不減你自己決定。
沒有櫃內銷售紀錄的話
會顯示「目前還沒有櫃內銷售紀錄，所以只照預訂量建議」。用一陣子「上櫃」功能之後就會越來越準——臨櫃平均是從那裡算的。