材料成本與毛利：每顆蛋糕賺多少
建材料庫、設配方,自動算成本毛利+低庫存提醒。
設定
後台「商品與店面 → 材料庫存·成本」（成長版以上）：
- 建材料：麵粉、鮮奶油、草莓…填進價和庫存量。
- 到商品設配方：這顆蛋糕用哪些材料、各多少。
系統自動幫你
- •算出每個商品的成本與毛利率。
- •材料低於安全量時提醒補貨。
- •報表頁看整體毛利，調價有依據。
進貨：進了貨就登記，庫存自動加
「材料庫存 → 進貨」分頁：選材料、填進貨數量與單價（可寫供應商備註）。送出後：
- •庫存自動加上進貨量。
- •材料成本更新成這次的進價（最新成本），毛利跟著抓最新。
- •留空單價＝只補庫存、不動成本。
- •下方「進貨紀錄」留底，對帳、看進價波動都方便。
盤點：定期對帳，帳實一致
「材料庫存 → 盤點」分頁：系統列出每個材料的目前庫存，你只要填實際盤到的數量（只填有盤的即可）：
- •系統算出差異（少了＝盤損，多了＝盤盈），送出後把庫存校正成實盤數。
- •每次盤點存成一筆「盤點史」，看得到哪次盤損多少，抓耗損、追料帳。
小提示：進貨用最新進價更新成本，所以漲價後記得走「進貨」登記，毛利報表才會反映真實成本。