訂金與尾款：客製蛋糕怎麼收錢
先收訂金綁住訂單、取貨時再收尾款，避免做好了客人不來拿。
為什麼客製蛋糕要收訂金
客製蛋糕是接單才做的東西。客人臨時不來，材料與工時全部損失，跟一般商品能退回架上完全不同。收訂金是保護自己，也是業界慣例。
兩種付款模式
在商品編輯頁可以設定這個商品的付款方式：
### 一次付清
客人下單就付全額。適合單價低、常溫的商品（餅乾、磅蛋糕、飲料）。
### 訂金 ＋ 尾款
客人下單先付訂金，取貨時再付尾款。適合客製蛋糕、婚禮蛋糕、大量訂購。
訂金金額可以設成：
- •固定金額（例如一律先收 500 元）
- •百分比（例如總價的 30%）
錢怎麼收
- •訂金：走你設定的線上收款方式（匯款或線上刷卡），直接進你的帳戶
- •尾款：客人來取貨時在門市 POS 收現場（現金、刷卡、行動支付都可以）
訂單上會清楚顯示「已收訂金 X 元、尾款 Y 元」，POS 上也看得到，不會收錯。
可以設全店預設值
不用每個商品都設一次。到「設定」可以設定全店的預設付款模式與預設訂金，之後新增商品自動帶入，個別商品要不一樣再單獨改。
客製詢價的訂金
走「客製詢價 → 報價單」流程的話，你在報價時就可以直接填訂金金額，客人在報價單頁確認訂購後，系統會自動成立訂單並把訂金與尾款分開記好。詳見「客製詢價到成單」那篇。