很多蛋糕店是從 LINE 開始接單的，而且一開始這樣最好——不用學新東西，客人也習慣。
問題不在 LINE 本身，在於它是聊天工具，不是接單工具。到了某個量之後，會在固定幾個地方壞掉。
LINE 接單為什麼會亂：三個固定的成本
- 1對話會被洗掉訂單資訊散在對話裡：尺寸在上面、口味在中間、地址在最下面。要出貨那天得往回捲三十則訊息；客人臨時改口味，前面那句還留在紀錄裡——做錯了說不清楚。
- 2日期靠你記客人問「這週六可以嗎」，你要自己回想那天接了幾張、來不來得及。記錯就是要打電話跟人道歉。
- 3算錢靠手動加了兩個裝飾、換了尺寸、算不算運費——每一張單都要重算一次。月底想知道這個月做了多少，得自己翻對話。
三種做法差在哪：LINE 聊天、LINE 訂購表單、接單系統
| 比較項目 | 只用 LINE 聊天 | LINE＋訂購表單 | 接單系統 |
|---|---|---|---|
| 訂單資料 | 散在對話裡 | 一張單一列，欄位齊全 | 一張單一頁，所有人看同一份 |
| 取貨日 | 你自己記 | 客人自己填，滿了也照樣送出 | 滿了、公休、來不及做的日期選不到 |
| 金額 | 每張手算 | 表單不會算，或要自己設公式 | 規格、加購、運費自動算 |
| 收款 | 翻截圖對 | 翻截圖對 | 訂單上直接看得到已付或未付 |
| 客人問進度 | 一則一則回 | 一則一則回 | 客人自己查訂單狀態 |
所以「LINE 訂購表單」和「接單系統」不是同一種東西的兩個牌子。表單解決的是資料收不齊；日期、金額、收款這三件，表單送出之後還是回到你手上。
什麼時候該從表單換成系統
不是「訂單多到爆」才換。實務上這三個訊號先出現：
- 一週裡有一次以上要往回翻對話或表單找資料
- 曾經因為記錯日期、同一天收太多而道歉
- 開始需要別人幫忙看單（家人、工讀），而只有你看得懂那些對話
出現任何一個，成本就已經在付了，只是付在你的時間上。
換了之後 LINE 還是會用
這不是二選一。實際的分工是：
- 系統負責：商品與價格、可選的日期、收款、訂單狀態、出貨清單
- LINE 負責：溝通。客人問「可以做粉紅色嗎」還是在 LINE 問
差別是：談完之後，成立的那一刻是在系統裡，不是在對話裡。之後所有人看到的是同一份資料。
換過去要先做哪三件事
多數人卡住的不是操作，是「商品怎麼上架」。先做這三件就能開始收單：
- 把最常賣的 5–10 款先上架，其他之後補
- 設好每一款的前置天數與公休日
- 決定收款方式（先只開匯款也可以）
剩下的可以邊做邊補，不用等到全部弄完才開始。