多數「開店平台」是為現貨電商設計的：下單、付款、出貨。蛋糕不是這樣賣的——
客人要指定哪一天、哪個時段來拿，你要有足夠的前置天數去做，客製款還得先談過才報價。
拿一般購物車來接蛋糕單，會在同樣幾個地方卡住。選系統時先確認這五件。
一、能不能讓客人選取貨日，而且選不到你做不到的日子
這是最常被低估的一件事。真正要成立的是：
每一款商品有自己的前置天數（現貨當天可取、造型蛋糕 3 天、客製 7 天）
你的公休日要自動關掉
每一天可以設接單上限，滿了就不能再選
做不到的話，你會一直在私訊裡回「那天不行」——等於系統只幫你收單，沒幫你擋單。
二、客製單怎麼從詢問走到成交
客製蛋糕沒辦法直接標價。完整的一條路長這樣：
客人填需求（尺寸、口味、參考圖、要哪一天）
你回報價，順便把取貨日確定下來
客人線上付款（全額或訂金）
進到跟一般訂單同一個接單流程
中間任何一段掉回 LINE，你就得自己記進度。要注意的是第 2 步：取貨日應該由你決定，
不是客人在結帳頁自己挑——不然單子會排進你的公休日。
三、訂金收得了嗎
客製單多半是先收訂金、取貨前補尾款。這代表系統要能對同一張單收兩次錢，
而且尾款沒收到之前那張單不能算完成。只能一次收全額的系統，你只能靠人工對帳。
四、食品標籤印不印得出來
台灣《食品安全衛生管理法》第 22 條要求包裝食品標示品名、內容物、
食品添加物、廠商資訊、有效日期、營養標示等項目，而且標示字體有法定尺寸下限。
如果系統只是「訂單列印」，你還是得自己另外做標籤。要確認它印得出合法的商品標籤，
而且成分與過敏原是跟著商品資料走的，不是每次手打。
五、錢進誰的口袋、抽多少
這件事要問清楚三個數字：
月費多少
每筆訂單抽幾 %
客人的貨款直接進你的帳戶，還是先進平台再撥款給你
第三點差很多。貨款經過平台，就會有撥款週期與押款的問題；直接進你自己的收款帳戶，
現金流是你的。
選型的時候順手做一件事
拿你上週真實的一張客製單，從客人問價開始，在對方的系統裡從頭走到完成。
走得完，它就接得住你的生意；走不完，功能表列得再長也沒用。