最快的驗法：拿上週一張真實的客製單，在對方系統裡從頭走到完成。
多數「開店平台」是為現貨電商設計的：下單、付款、出貨。蛋糕不是這樣賣的——客人要指定哪一天、哪個時段來拿，你要有足夠的前置天數去做，客製款還得先談過才報價。
拿一般購物車來接蛋糕單，會在同樣幾個地方卡住。
一、能不能讓客人選取貨日，而且選不到你做不到的日子
這是最常被低估的一件事。真正要成立的是：
- 每一款商品有自己的前置天數（現貨當天可取、造型蛋糕 3 天、客製 7 天）
- 你的公休日要自動關掉
- 每一天可以設接單上限，滿了就不能再選
做不到的話，你會一直在私訊裡回「那天不行」——等於系統只幫你收單，沒幫你擋單。
二、客製單怎麼從詢問走到成交
客製蛋糕沒辦法直接標價。完整的一條路長這樣：
- 客人填需求（尺寸、口味、參考圖、要哪一天）
- 你回報價，順便把取貨日確定下來
- 客人線上付款（全額或訂金）
- 進到跟一般訂單同一個接單流程
中間任何一段掉回 LINE，你就得自己記進度。要注意的是第 2 步：取貨日應該由你決定，不是客人在結帳頁自己挑——不然單子會排進你的公休日。
三、訂金收得了嗎
客製單多半是先收訂金、取貨前補尾款。這代表系統要能對同一張單收兩次錢，而且尾款沒收到之前那張單不能算完成。只能一次收全額的系統，你只能靠人工對帳。
四、食品標籤印不印得出來
台灣《食品安全衛生管理法》第 22 條要求包裝食品標示品名、內容物、食品添加物、廠商資訊、有效日期、營養標示等項目，而且標示字體有法定尺寸下限。
如果系統只是「訂單列印」，你還是得自己另外做標籤。要確認它印得出合法的商品標籤，而且成分與過敏原是跟著商品資料走的，不是每次手打。
五、錢進誰的口袋、抽多少
這件事要問清楚三個數字：
- 月費多少
- 每筆訂單抽幾 %
- 客人的貨款直接進你的帳戶，還是先進平台再撥款給你
第三點差很多。貨款經過平台，就會有撥款週期與押款的問題；直接進你自己的收款帳戶，現金流是你的。
| 要確認的 | 試用時現場怎麼試 |
|---|---|
| 取貨日 | 把明天設成公休，用客人身分下單，看還選不選得到明天 |
| 客製報價 | 用客人身分送一張詢價 → 你回報價 → 客人付款，看會不會變成一張正式訂單 |
| 訂金 | 收一筆訂金後，看那張單是不是清楚顯示「尾款未收」 |
| 食品標籤 | 印一張商品標籤，看成分、過敏原、有效日期有沒有自動帶出 |
| 費用 | 問：月費多少、每筆抽幾 %、刷卡手續費誰收、貨款幾天入帳 |
選型的時候順手做一件事
拿你上週真實的一張客製單，從客人問價開始，在對方的系統裡從頭走到完成。走得完，它就接得住你的生意；走不完，功能表列得再長也沒用。